ロールケーキを作った。
by admin - 1月 17th, 2010.Filed under: スイーツ・洋菓子.
薄い長方形に焼いたスポンジケーキに、ジャムやクリーム類
細かく切った果物、甘露煮にして刻んだ栗などをのせ、
渦巻き状に巻いたもの。スポンジ生地はココア・コーヒー・抹茶などを混ぜて作られる
また野菜を生地や具に使用することもあるよ
スポンジを巻いてつくるため基本的に完成時は円柱で、
食べる時には円に対して並行に切って取り分ける。
季節の果物を入れてもおいしいぞ！！
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